污泥圓盤(pán)式干燥設備的圓盤(pán)有兩個(gè)作用：一是它給污泥提供足夠高的換熱面積，二是它緩緩慢轉動(dòng)，它上面的低推進(jìn)器推動(dòng)污泥向指定的方向流動(dòng)并起到很很好的攪拌作用。
       圓盤(pán)干化機利用每個(gè)圓盤(pán)的雙面傳熱，可以在低空間里提供很高的換熱面積，這使得圓盤(pán)干燥設備體型緊湊。圓盤(pán)的轉動(dòng)變頻可調，轉速約為5r/min，所以磨損很低。圓盤(pán)盤(pán)面與軸是垂直的，因此它本身的轉動(dòng)不影響污泥的流向，圓盤(pán)式干燥設備的圓盤(pán)邊緣有一些低槳葉，這些低槳葉有一定的傾角，既幫助污泥定向流動(dòng)，雙起到攪拌的作用。
       外殼是不動(dòng)的，它容納污泥和污泥蒸發(fā)形成的水蒸汽。外殼內壁有固定的刮刀。刮刀很長(cháng)，伸到圓盤(pán)之間的空隙，防止有高塊污泥固結在盤(pán)片上。與圓盤(pán)上的槳葉類(lèi)似，固定刮刀也起到攪拌的作用。